요즘같이 추운 날씨엔 면역력이 떨어지기 쉬운데요, 이럴때일수록 건강관리에 신경써야 합니다. 그래서 오늘은 면역력에 좋은 음식 10가지를 소개해드리려고 해요. 어떤 음식들이 있는지 알아볼까요?
면역력이란 무엇인가요?
면역력은 외부로부터 우리 몸을 지키는 힘입니다. 바이러스나 세균 등으로부터 보호하기 위해 항체를 만들어내는 세포들을 총칭하는데요, 이 중에서도 백혈구가 대표적인 면역세포라고 할 수 있죠. 백혈구는 혈액 속에 존재하며 균과 싸우는 일을 하는데, 림프구라는 이름처럼 림프절이라는 곳에 주로 모여있습니다. 이러한 면역체계가 무너지면 각종 질병에 노출되기 쉬워져요. 특히 겨울철에는 감기같은 호흡기 질환에 걸리기 쉽기 때문에 더욱 주의해야한답니다.
면역력에 좋은 음식으로는 뭐가 있나요?
면역력에 좋은 음식 첫번째는 마늘입니다. 마늘은 알리신 성분이 풍부해서 살균작용 및 향균작용을 도와줍니다. 또한 비타민B군 흡수율을 높여주어 신진대사를 원활하게 하고 피로회복 효과도 있다고 하네요. 두번째는 버섯입니다. 버섯은 베타글루칸이라는 성분이 함유되어 있어서 면역력 증진 뿐만 아니라 항암효과도 뛰어나다고 알려져있어요.
세번째는 고등어입니다. 고등어에는 오메가3 지방산이 풍부한데요, 이 영양소는 염증 완화 작용을 하여 기관지염 치료에 도움을 준다고 합니다. 네번째는 단호박입니다. 단호박에는 베타카로틴이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 체내 유해 산소를 없애주고 노화 예방 효능이 있으며 심혈관 질환 개선에도 좋다고하네요. 다섯번째는 감입니다. 감에는 비타민A,C가 풍부하게 들어있어서 피부미용과 감기예방에 탁월하답니다.
여섯번째는 사과입니다. 사과는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해주며 변비개선에 좋아요. 일곱번째는 무입니다. 무는 소화효소가 풍부해서 위장기능 강화에 좋고, 해열효과도 있답니다. 여덟번째는 귤입니다. 귤에는 비타민C가 풍부해서 항산화제로서 활성산소 제거에 도움을 주고, 면역력 향상에도 좋습니다.
아홉번째는 홍삼입니다. 홍삼은 사포닌 함량이 높아서 면역력증진뿐만 아니라 체력강화, 피로회복에도 아주 좋답니다. 마지막 열번째는 굴입니다. 굴에는 아연이 풍부해서 면역력 증강에 좋은데요, 철분 함유량도 높아 빈혈치료에도 큰 도움이 된다고 하니 참고하세요!
면역력에 좋은 음식하면 홍삼밖에 떠오르지 않는데 다른건 없나요?
홍삼뿐만 아니라 마늘, 버섯, 브로콜리, 고등어, 양파, 사과, 현미, 당근, 감 등 다양한 음식들이 면역력에 도움을 줄 수 있답니다. 하지만 모든 음식들을 골고루 섭취하는것이 가장 좋겠죠?
마늘과 생강은 냄새가 너무 심해서 먹기 힘든데 어떻게 먹어야할까요?
생마늘과 생강의 매운맛 성분인 알리신은 강력한 살균작용을 해주고 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 또한 신진대사를 활발하게 하고 피로회복 및 감기 예방 효과가 뛰어나죠. 이처럼 건강에 좋은 마늘과 생강이지만 특유의 향과 맛 때문에 꺼려하시는 분들이 많은데요. 이럴때는 기름에 볶아먹거나 구워먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있으니 참고하세요!
브로콜리랑 토마토는 채소 아닌가요?
채소나 과일 모두 비타민C 함량이 높은데요. 특히 브로콜리는 레몬의 2배, 감자의 7배 이상의 비타민C를 함유하고 있다고 하니 놀랍죠? 그리고 토마토 역시 100g당 14mg의 비타민C를 함유하고 있어서 하루 두개만 먹어도 일일 권장량을 채울 수 있다는 사실! 알고 계셨나요?
이렇게 해서 면역력에 좋은 음식 10가지를 모두 알아보았습니다. 겨울이면 항상 찾아오는 불청객인 감기에서부터 암까지 다양한 질병을 예방하려면 꾸준한 운동과 올바른 식습관이 필수겠죠? 이번 겨울 아프지말고 건강하게 보내세요!